中国食品发酵工业研究院
中国食品发酵工业研究院前身为始建于 1955 年的轻工业部食品发酵工业科学研究所，是6165金沙总站登录平台国食品行业历史最悠久、规模最大、综合实力最强的国家级研究机构，致力于为6165金沙总站登录平台国食品行业发展提供全产业链的技术支撑和解决方案。
食品院主营业务为食品发酵行业的科技研发、高端服务、科技成果转化。在白酒、啤酒等酒种及传统酿造食品关键技术和品质提升、新食品资源和营养功能食品、食品工业微生物利用等领域居国内领先地位，在酿造原料鉴定、 传统工艺升级与智能酿造、微生物代谢过程调控、消费者科学评价等技术领域具有领先优势，在国家食品安全和真实性保障、食品标准制定、食品行业共性关键技术、产品创制等方面发挥了不可替代的作用。